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Foto/Reprodução

Do Informe Brasil - Você já se perguntou qual é o segredo para fazer o ovo perfeito? Bem, prepare-se para descobrir um truque simples, mas totalmente inesperado: colocar o ovo na lanterna do celular antes de fritar ou cozinhar!

Sim, você leu certo. Este método inusitado está conquistando cozinheiros de todas as partes, e por uma boa razão. Mas por que isso funciona? E como essa técnica pode transformar a maneira como você prepara seus ovos?

Continue lendo para desvendar esse mistério e elevar suas habilidades culinárias a um novo patamar!

É por isso que você deve colocar o ovo na lanterna do celular antes de fritar ou cozinhar!

A verificação se o ovo está bom ou ruim antes de seu consumo é essencial para garantir a segurança e qualidade do alimento. Neste artigo, exploraremos um método prático e surpreendente utilizando a lanterna do celular, além de outros 2 métodos confiáveis para testar se o ovo está bom ou improprio para consumo.

O Teste da Lanterna: Uma técnica eficaz

Colocar o ovo na frente da lanterna do celular é uma forma inovadora de verificar a sua condição. Esta técnica é conhecida como “ovoscopia”, tradicionalmente usada por criadores para identificar ovos fertilizados. No entanto, também pode ser adaptada para uso doméstico para determinar a frescura de um ovo. Ao fazer isso em um ambiente escuro, a luz do celular permite visualizar o interior do ovo. Um ovo fresco mostrará uma casca iluminada uniformemente, enquanto um ovo mais velho apresentará um espaço claro dentro da casca, indicando perda de frescor.

Outros dois métodos para verificar se o ovo está bom ou podre

1. Agite o ovo e ouça: Este método simples consiste em sacudir suavemente o ovo próximo ao ouvido. Um som de movimento dentro do ovo pode indicar que a gema e a clara estão mais fluidas, sugerindo que o ovo não está totalmente fresco. Embora este teste não seja tão preciso quanto outros, oferece uma verificação rápida da condição do ovo antes do uso.
2. O Teste da Flutuação:  Adicione duas colheres de sopa de sal a um copo de água e mergulhe o ovo. Um ovo fresco afundará devido à menor quantidade de ar em seu interior. Se o ovo flutuar, isso indica que o ar dentro dele aumentou ao longo do tempo, o que significa que ele está velho e não deve ser consumido.