Foto/Ilustrativa
do Portal CGD - Um restaurante no Centro de Itajaí foi interditado pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira, 17, por suspeita de vender marmitas com carne de pombo no lugar de frango.
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A fiscalização ocorreu após denúncias de clientes sobre a falta de higiene no local.
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A inspeção revelou várias irregularidades, como a presença de caixas de papelão contendo pombos vivos. Segundo a responsável pelo estabelecimento, as aves eram como animais de estimação. Além disso, o restaurante operava sem os alvarás necessários emitidos pela prefeitura e pelo Corpo de Bombeiros Militar.
Irregularidades encontradas
O restaurante não tinha placas de identificação e funcionava exclusivamente na modalidade delivery.
A Vigilância Sanitária não encontrou vestígios de que carne de pombo estavam sendo utilizados como alimento nas marmitas produzidas pelo restautante em Itajaí, mas continuará investigando a possibilidade.
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Além disso, os pombos permaneceram sob a custódia da proprietária do restaurante, e todas as refeições encontradas no local acabaram descartadas.
A Vigilância Sanitária reforçou que manter animais no mesmo ambiente onde se prepara os alimentos é motivo suficiente para interdição. Devido a essa e outras irregularidades, a Vigilância fechou o restaurante. No entanto, ele poderá ser reaberto se cumprir todas as exigências determinadas pela Vigilância Sanitária.
