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Foto/Reproducao

Estamos falando do kiwi. Uma fruta de origem chinesa, que chegou ao Brasil no início dos anos 70. Com o passar do tempo, ela passou a ser recomendada por quem preza por um estilo de vida saudável. Mas, ela pode ir além.

Segundo um estudo da Taipei Medical University, de Taiwan, consumir kiwi antes de dormir melhora a qualidade do sono.

O QUE OS ESTUDOS FALAM?

Foi aplicado em um grupo de dois homens e 22 mulheres com idades entre 20 e 55 anos, um projeto de dieta autocontrolada e de vida livre. Todos ingeriram dois kiwis a uma hora antes de dormir por todas as noites pelo período de quatro semanas.

A equipe de pesquisa percebeu que os envolvidos nesse experimento sentiram uma melhora na qualidade do sono após quatro semanas de consumo. O que denotou a então relevância da manutenção de uma rotina e padrão alimentar equilibrado.

KIWI FUNCIONA MESMO?

Dessa maneira, os pesquisadores concluíram que o consumo diário de duas unidades de kiwi na refeição a uma hora antes de dormir melhorou o tempo total e a eficiência do sono de modo expressivo.

Mas eles ainda pregam a cautela. Afinal, entende-se como necessário fazer uma análise mais aprofundada para o conhecimento das propriedades do kiwi no estímulo do sono. Portanto, não podemos afirmar que kiwi antes de dormir melhora a qualidade do sono.

COMO CONSUMIR O KIWI ANTES DE DORMIR

- Suco de kiwi com pera

Ingredientes:

• 2 kiwis com ou sem casca;
• 2 peras;
• 1/2 copo de água ou água de coco.

Modo de preparo: lavar bem e picar em cubos os kiwis e as peras. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até ficar uma mistura homogênea. Servir de preferência sem adoçar.

- Picolé de kiwi com chocolate

Ingredientes:

• 3 kiwis;
• 200 g de chocolate com 70% de cacau picado;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• Palitos de picolé;
• Papel manteiga.

Modo de preparo: lavar bem, descascar e cortar os kiwis em rodelas grossas, com cerca de 1 cm. Espetar de 1 a 2 rodelas de kiwi em cada palito e colocar em um tabuleiro forrado com papel manteiga. Colocar o tabuleiro com os palitos no congelador, ou freezer, por 4 horas ou até ficarem bem congelados. Colocar o chocolate e o óleo sonode coco em um recipiente de vidro pequeno, levando para derreter no microondas, por aproximadamente 2 minutos.

Retirar os kiwis congelados do freezer e passar sobre o chocolate derretido. Escorrer o excesso de chocolate e retornar os palitos, retornando-os para o tabuleiro. Levar o tabuleiro ao freezer por mais 15 minutos ou até o chocolate ficar duro e servir gelado.